Coleslaw

09/10/201718/10/2017Hoofdgerechten

“Ideaal als bijgerecht voor BBQ.”

Ingrediënten

» 1 witte kool (ongeveer 1 kg)

» 3 wortelen

» 120 gr peterselie

» 175 gr mayonnaise

» 2 eetlepels appelcider (naar smaak)

» 2 eetlepels mosterd

» peper en zout (naar smaak)

Bereiding

1 Snij/rasp de kool, wortelen en peterselie met behulp van je SliceSy.

2 Meng in een kom de mayonnaise, azijn, moster, zout en peper.

3 Voeg de azijn, peper en zout toe naar smaak.

4 Doe de gesneden groenten in een grote mengkom en giet er twee derde van de vinaigrette over.

5 Meng goed. Voeg extra vinaigrette bij naar smaak.

Smakelijk!

Ingrédients

» 1 chou blanc (environ 1 kg)

» 3 carottes

» 120 gr de persil

» 175 gr de mayonnaise

» 2 càc de cidre de pomme (selon votre goût)

» 2 càs de moutarde

» sel et poivre (selon votre goût)

Préparation

1 Coupez le chou, les carottes et le persil à l’aide de votre SliceSy.

2 Mélangez dans un bol la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.

3 Ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre selon votre goût.

4 Versez les légumes coupés dans un grand bol et ajoutez-y les deux tiers de la vinaigrette.

5 Mélangez bien. Ajoutez davantage de vinaigrette selon votre goût.

Bon appétit!